Arrosage aubergines : régulier, au pied, jamais sur les feuilles
Pour l'arrosage des aubergines, comptez 3 à 6 L d'eau chaque semaine pour un pied adulte, donnés en 1 ou 2 passages généreux directement au pied, sur une terre paillée qui demeure fraîche sans jamais être gorgée.
- par pied adulte et par semaine
- 3 à 6 L
- par semaine en été, sol paillé
- 1 à 2 fois
- pour les pieds plantés à 40 cm autour
- 1 oya de 10 L
Combien de litres d'eau par pied d'aubergine ?
- Quantité hebdomadaire pour un pied adulte : 3 à 6 L
- Cadence estivale avec paillage : 1 à 2 passages par semaine
- Culture en pot : jusqu'à plusieurs arrosages quotidiens
- Oya : une jarre de 10 L entourée de pieds espacés de 40 cm
Pour un plant adulte, prévoyez 3 à 6 L chaque semaine, d'après Iriso. D'autres sources conseillent davantage en plein été : 3 à 5 L à chaque arrosage, une ou deux fois par semaine.
| Référence | Volume à chaque passage | Fréquence |
|---|---|---|
| Comptoir des jardins | 3 à 5 L | deux passages hebdomadaires |
| Mon Jardin Mon Potager | 3 à 4 L | 1 à 2 passages hebdomadaires, avec paillis |
| Rustica | Non indiquée | un passage tous les 3 ou 4 jours si la terre est paillée |
Pailler, c'est étaler de la paille, des feuilles ou de l'herbe de tonte séchée sur le sol autour du plant afin qu'il conserve son humidité. Grâce à cette couverture, on peut espacer les arrosages.
Si vous utilisez un goutte à goutte, autrement dit un tuyau troué qui amène l'eau doucement au pied, on raisonne alors par jour. Iriso donne 0,2 L quotidiens au printemps, puis 0,5 L l'été.
Arroser au pied, avec régularité
Chez les légumes à fruits comme l'aubergine, la constance prime sur la quantité, souligne Comptoir des jardins. Une terre qui alterne en permanence entre très sèche et trempée épuise le plant.
Le mieux est d'arroser tôt le matin : ainsi la plante absorbe l'eau avant que la chaleur ne monte (Blomea). Versez l'eau au pied, à l'arrosoir dépourvu de pomme, ou dans une petite cuvette creusée autour du pied, car un feuillage humide ouvre la porte aux maladies (Bricoleur Pro).
Servez-vous d'une eau à température ambiante : une eau trop froide risque de faire tomber les fleurs (Rustica). Il suffit de remplir l'arrosoir la veille et de le laisser dehors.
Plutôt que de suivre un planning, touchez la terre avant d'arroser. Même si les 2 ou 3 premiers centimètres sont secs, le sol peut encore être humide en profondeur (Bricoleur Pro) : un doigt planté près du pied vous le dira en quelques secondes.
Côté paillis, Bricoleur Pro demande au minimum 5 cm d'épaisseur, tandis que Mon Jardin Mon Potager recommande plutôt 7 à 10 cm.
Arroser une aubergine cultivée en pot
Dans un pot, le substrat s'assèche nettement plus rapidement qu'en pleine terre, si bien qu'il arrive d'arroser plusieurs fois dans la même journée (Blomea). Continuez jusqu'à ce que l'eau s'écoule par le trou de drainage : cela confirme que la motte entière est imbibée.
Le volume du contenant pèse lourd. Pour un pied, choisissez un pot de 40 à 50 cm de diamètre sur une hauteur équivalente (Graines de légumes). Davantage de terre, c'est une réserve qui dure plus longtemps entre deux passages.
Aubergine en canicule : adapter l'arrosage
En pleine canicule, un arrosage copieux ne suffit pas forcément. Les feuilles pendent, les fleurs chutent et le soleil peut brûler les fruits (Bricoleur Pro).
Arrosez de préférence le matin, en deux fois, afin que l'eau s'infiltre au lieu de couler en surface. En goutte à goutte, Iriso monte à 0,75 L quotidiens, voire 1 L lorsque le plant porte plusieurs fruits.
Quelle oya choisir pour une aubergine ?
Une oya, c'est une jarre en terre cuite poreuse, enterrée à côté des plants et remplie d'eau. Le liquide s'écoule lentement à travers la paroi pour rejoindre les racines, sans jamais mouiller le feuillage.
Les repères changent selon la contenance de la jarre et le nombre de plants :
- Rustica : une oya de 10 L par mètre, les aubergines étant plantées à 0,40 m tout autour.
- Gamm vert : une oya de 10 L peut servir jusqu'à 8 pieds.
- Oyas Environnement : leur modèle L convient à 2 ou 3 pieds, pour une contenance de 5 L.
C'est donc la contenance en litres qui guide le choix, pas la jarre en elle-même : 5 L conviennent pour 2 ou 3 aubergines, et pour une ligne plus étendue, on se tourne vers des oyas de 10 L. Un modèle de 10 L demande un remplissage environ tous les 10 jours (Rustica). L'idéal est de l'enterrer avant de planter, puis de répartir les plants autour.
Arrosage : les erreurs qui abîment les aubergines
Un arrosage en pluie fine le soir garde le feuillage humide durant toute la nuit. La pourriture grise, ou botrytis, est un champignon qui profite de cette humidité et peut boucler tout son cycle en seulement 4 jours (Mon Jardin Mon Potager).
Mouiller les feuilles encourage aussi l'oïdium ainsi que l'alternariose, deux autres maladies foliaires (Bricoleur Pro).
L'excès nuit autant que le manque. Une terre constamment saturée provoque la chute du feuillage, des fruits difformes ou amers et des racines qui manquent d'air (Bricoleur Pro). D'ailleurs, l'aubergine encaisse mieux un bref épisode sec qu'un surplus d'eau (Iriso).
Vos questions sur l'arrosage des aubergines
Doit-on arroser les aubergines chaque jour ?
Uniquement avec un goutte à goutte, qui apporte de petites doses chaque jour, ou en pot quand il fait très chaud. En pleine terre pendant l'été, Bricoleur Pro parle de 2 arrosages hebdomadaires.
Vaut-il mieux arroser le matin ou le soir ?
Le soir reste envisageable si l'eau arrive au pied et en quantité raisonnable. En revanche, un arrosage abondant et tardif par temps frais ouvre la voie aux maladies (Blomea).
Comment repérer une aubergine qui manque d'eau ?
Le feuillage ramollit et retombe : arrosez sans attendre que la peau des fruits se froisse (Rustica). Des fleurs qui tombent sans former de fruit constituent un autre indice (Iriso).
Aubergines et poivrons : le même arrosage ?
Quasiment. Comptoir des jardins leur attribue les mêmes chiffres : 3 à 5 L pour chaque pied, à raison de deux passages hebdomadaires. Simplement, l'aubergine encaisse un peu mieux le manque d'eau que le poivron (Sprinkly) : en cas d'oubli, c'est donc le poivron qui souffre en premier.