Arroser les tomates : quand et combien
Pour bien arroser les tomates, suivez cette consigne: le matin si possible, donnez chaque semaine 3 à 5 L d'eau au pied de tout plant en croissance, avec régularité. Ces volumes évoluent selon la météo, la nature du sol et le mode de culture : en pleine terre, sous serre ou en pot.
- Entre 3 et 5 LChaque semaine et par plant pendant la phase de croissance
- La fréquence est de 2 ou 3 fois.Quand il fait chaud sur un sol couvert de paillis : chaque semaine
- Dans ce cas, il faut 1 oya de 6 L.Pour 3 plants distants de 40 cm.
Quelle quantité d'eau nécessite un pied de tomate ?
- Pendant la croissance : comptez 3 à 5 L par semaine et par pied.
- Par temps chaud et sec avec paillage, il faut arroser 2 à 3 fois chaque semaine.
- En période de canicule au jardin : distribuez 3 à 4 L par pied en deux fois.
- Pour les cultures en pot l'été : arrosez quotidiennement.
Chaque semaine, un plant en croissance absorbe 3 à 5 L d'eau. Selon Rustica, lorsque la saison est avancée et que les fruits grossissent, il faut compter 1 L par jour et par pied.
Privilégiez quelques arrosages copieux plutôt que de petites quantités données chaque jour. Kokopelli préconise, selon le climat et le sol, d'apporter 2 à 3 L par pied tous les 3, 5 ou 7 jours. La terre lourde garde l'eau plus longtemps ; la terre légère et sableuse sèche rapidement et nécessite un espacement minimal.
Les besoins changent selon les situations, comme suit :
| Cas de figure | Fréquence | Dose pour chaque pied |
|---|---|---|
| Météo douce et couverte | Tous les quinze jours environ | 2 à 3 L |
| Bel été sec, avec paillage | Deux à trois passages hebdomadaires | 2 à 3 L |
| Forte canicule, au jardin | Deux passages hebdomadaires | 3 à 4 L |
| Sous serre par grande chaleur | Quotidien | 1,5 L |
| En pot, l'été | Quotidien | Jusqu'à l'écoulement sous le pot |
En juin au jardin, par temps chaud sans canicule, apportez environ 2 à 3 L par pied deux ou trois fois dans la semaine. Cela permet d'atteindre les 3 à 5 L hebdomadaires nécessaires durant la phase de croissance.
Quel est le rythme d'arrosage des tomates ?
C'est la météo, et non le calendrier, qui impose le rythme. Rustica recommande deux à trois interventions hebdomadaires dès que le temps est chaud, sec et que le sol est paillé. Le sol perd très peu d'humidité par temps frais et couvert ; souvent, une seule intervention tous les 15 jours suffit.
Couvrir le sol d'une couche de matière, par exemple de la paille ou des tontes sèches, bloque le soleil : c'est le paillage. Avec 8 à 10 cm, les besoins en eau baissent de 30 à 40 %, ce qui autorise des arrosages plus espacés sans stresser le plant
L'heure idéale est tôt le matin, vers 8 h. L'eau a ainsi le temps de s'infiltrer avant l'échauffement du sol, et les feuilles éclaboussées sèchent rapidement. Pour éviter que le feuillage ne reste humide toute la nuit et favorise le mildiou, Rustica déconseille d'arroser trop tard le soir. Le mildiou est une maladie due à un champignon qui crée des taches, puis dessèche les feuilles et les fruits.
La régularité compte tout autant que la quantité apportée. Un manque d'eau suivi d'un apport brutal fait gonfler la chair plus rapidement que la peau : les fruits risquent alors d'éclater.
L'arrosage des tomates en pot
En pot, la terre garde très peu d'eau et se dessèche très rapidement quand la chaleur est intense. Rustica suggère, en plein été, un passage quotidien le soir, quand les températures ont baissé, puis plutôt le matin dès septembre, lorsque les nuits deviennent plus fraîches.
Versez l'eau à chaque fois jusqu'à voir le liquide sortir par les trous du pot. Toute la motte sera ainsi mouillée, et pas seulement le dessus ; c'est la seule façon de le garantir. Un bac de moins de 20 L se dessèche en quelques heures dès 35 °C, tandis qu'un format plus grand offre davantage de temps.
Humidifiez la terre sans toucher le feuillage, en pot comme en pleine terre, car l'humidité sur les feuilles favorise le mildiou.
Quelle méthode d'arrosage adopter pour les tomates durant une canicule ?
Au jardin, Jardiner Malin recommande deux séances hebdomadaires apportant 3 à 4 L par pied face à une chaleur persistante. Privilégiez deux arrosages profonds plutôt que sept petits arrosages : l'eau va aux racines là où il fait frais et ne s'évapore pas en surface.
Le paillis se révèle alors très utile. Avec 8 à 10 cm de paillis, le sol reste frais et on économise 30 à 40 % d'eau, sans pour autant supprimer l'arrosage.
Un plant qui a soif le montre par l'affaissement des feuilles, suivi d'un jaunissement qui remonte depuis la base. Si ce manque d'eau dure, le risque de cul noir s'accroît aussi, ce qui se traduit par une tache brune et sèche à la base du fruit, opposée au pédoncule.
Quelle est la méthode pour arroser les tomates en serre ?
Sous abri, la chaleur grimpe plus haut et l'eau s'évapore plus rapidement ; Rustica conseille 1,5 L quotidiens pour chaque pied durant les fortes chaleurs.
Sous serre, il est préférable d'arroser le matin, car l'humidité y reste stagnante dans l'air plus longtemps. Versez l'eau au pied sans mouiller le feuillage afin de limiter le mildiou dans cet espace clos.
Deux atouts pour vos tomates : oyas et goutte-à-goutte
Pour les tomates, le goutte-à-goutte est la méthode idéale selon Kokopelli : il amène l'eau doucement aux racines, garde les feuilles sèches, et permet d'ajuster aisément le rythme et le dosage.
Le principe de l'oya est identique, mais il fonctionne sans tuyau ni programmateur. Ce pot en terre cuite poreuse s'enterre près des plants et se remplit d'eau ; l'humidité traverse la paroi pour rejoindre le sol selon ses besoins. Placez l'oya en terre avant toute plantation afin de protéger les racines de tout dommage. Gamm vert propose 4 plants pour 10 L, ou bien un modèle de 6 L avec 3 plants autour, à 40 cm.
Jardiland conseille, pour un seul pied, une taille S ou M de 1,5 L / 3 L, à placer entre 15 et 20 cm du plant, avec un remplissage tous les 3 à 4 jours en été. L'oya doit occuper 10 à 20 % du volume du pot si vous utilisez un contenant ; un format de 3 à 6 L s'adapte à un bac de 30 L.
Foire aux questions sur l'arrosage des tomates
Faut-il arroser les tomates tous les jours ?
Non, cela ne s'applique pas au jardin. De faibles doses quotidiennes restent en surface et gardent les racines hautes, tandis que les 10 cm supérieurs atteignent plus de 45 °C pendant les après-midis de canicule. Cependant, la motte ne retient aucune réserve dans un bac, rendant l'arrosage quotidien obligatoire en plein été.
Le goutte-à-goutte pour les tomates: bonne ou mauvaise idée ?
Cette option convient bien, notamment si vous partez souvent ou redoutez d'oublier. En délivrant toujours la même quantité au même instant, le dispositif élimine les variations entre sécheresse et excès qui provoquent l'éclatement des fruits et le cul noir.
Les tomates cultivées sous serre nécessitent-elles davantage d'eau ?
Oui. Une température plus haute et une évaporation plus rapide sous abri expliquent pourquoi un pied sous abri par forte chaleur nécessite 1,5 L quotidiens, contre environ 1 L en extérieur pour le même pied.